L’architetto di San Lorenzo Nuovo fu Francesco Navone che, ispirandosi alla famosa piazza Amalienborg di Copenaghen, realizzò nel 1774 un vero e proprio paese modello il cui centro è la grande piazza ottagonale "Europa" del diametro di ben 80 metri, cuore della comunità e spazio monumentale su cui affaccia la chiesa di San Lorenzo martire alta 34 metri. Tutto intorno alla piazza si distribuisce un reticolo viario ordinato, composto da case ed edifici commerciali e di servizio.
La piazza è divisa dalla via Cassia e al suo interno si svolge il tradizionale mercato e la Sagra degli Gnocchi in agosto, famosa in tutto il centro Italia.
È considerata una delle più belle e caratteristiche piazze della Tuscia e del Lazio.
