La Sagra degli Gnocchi a San Lorenzo Nuovo (Viterbo)
La Sagra degli Gnocchi di San Lorenzo Nuovo si svolge nella settimana di Ferragosto di ogni anno a partire dal giorno successivo alla festa del santo patrono San Lorenzo risultando molto nota in tutta la Tuscia viterbese e in gran parte del centro Italia.
La sagra, inaugurata nel 1970, è un appuntamento fisso per i tanti turisti che intorno a metà agosto affollano le rive del vicino lago di Bolsena nonché una piacevole scoperta per quanti sono di passaggio sulla via Cassia tra Bolsena e Acquapendente, rappresentando per la piccola comunità di San Lorenzo Nuovo e per gli abitanti dei paesi limitrofi un'occasione da non perdere.
La bellissima piazza ottagonale del paese con l'imponente chiesa di San Lorenzo martire costituisce uno scenario meraviglioso per la moltitudine di persone che occupano i circa 250 tavoli appositamente allestiti sotto i confortevoli gazebo.
E che dire del mangiare! Non ci sono parole nel descrivere gli ottimi gnocchi freschi preparati con le rinomate patate dell'Alto Viterbese IGP nelle loro 4 varianti: al ragù, al burro e salvia, alla vodka e al pesto.
Viene l'acquolina in bocca soltanto a pensare alle squisite salsicce alla brace, alle croccanti patatine fritte locali e ai fagioli con le cotiche, alla trippa, al prosciutto e melone. Il programma prevede anche la degustazione del fagiolo della stoppia di San Lorenzo Nuovo.
Il tutto sarà allietato da dolci, vini, bibite, musica, balli, fuochi d'artificio, attrazioni e tanta allegria.
Sulla piazza principale e nell'adiacente via Umberto I, inoltre, si possono trovare durante tutte le serate della sagra mercatini di vario genere, dall'artigianato ai prodotti tipici locali, oltre a giochi per bambini ed attrazioni varie, per grandi e piccoli.
La Pro Loco di San Lorenzo Nuovo con l'aiuto di più di 200 volontari si adopera ogni anno per la buona riuscita della manifestazione.
Si tratta della festa più importante per il piccolo paese laziale di San Lorenzo Nuovo e uno degli eventi più importanti del viterbese. Basta infatti pensare che solitamente ogni sera vengono serviti circa 6 quintali di gnocchi freschi per un totale complessivo, a fine sagra, di circa 5 tonnellate! Addirittura, in certi particolari anni come nel 2013, si arriva ad 8 tonnellate di gnocchi distribuiti su ben 19.000 piatti!
Quindi se a metà agosto vi trovaste da queste parti - nell'alto Lazio nei pressi del lago di Bolsena - fate un salto alla Sagra degli Gnocchi di San Lorenzo Nuovo: vi garantiamo che ritornerete!
Nel 2025 la 46^ edizione avrà luogo in piazza Europa dalle ore 19,30 nelle serate comprese da lunedì 11 agosto a mercoledì 20 agosto con un piatto di gnocchi che costerà circa 9€.
L'11 agosto, in concomitanza con l'inizio della manifestazione, sarà presente la tradizionale "fiera di San Lorenzo" con mercatini e bancarelle per le vie del paese.
➤ Scopri come arrivare a San Lorenzo Nuovo.
San Lorenzo Nuovo (VT) con vista sul lago di Bolsena durante la Sagra degli Gnocchi
Le abitazioni di San Lorenzo Nuovo in collina con il lago di Bolsena
Panorama sul lago di Bolsena e isola Bisentina da San Lorenzo Nuovo
Veduta di San Lorenzo Nuovo con il lago di Bolsena sullo sfondo
San Lorenzo Nuovo (VT), piazza Europa gremita durante la Sagra degli Gnocchi
